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正しく知る糖質制限食　科学でひも解くゆるやかな糖質制限【古書】

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猫店主が座右の書としている、糖尿病および糖質制限の解説書の１冊です。
冒頭に、一般の人、医療従事者、それぞれに向けた、この本の読み方が示されています。単純に御飯（米粒や麺類）を食べなければいいということではないことが丁寧に説明されています。

編著者： NPO法人日本ローカーボ食研究会
出版社：技術評論社
刊行年：2013年12月初版
サイズ：高さ21センチ　238ページ
状態：
　優品。カバー、オビあり。
　本文2段組活字は少し小さめです。

※アルコール清掃などのクリーニング実施済
※丁寧な梱包で発送いたします
※ご要望いただければ新刊（税込 1,814円）で用意いたします。